ハーブ講習会     8月25日(火)

8月23日(日)に『ハーブ講習会~美味しいハーブティーのブレンドと効能について~』を開催しました001.gif

毎年開催しているハーブ講習会ですが、今回はハーブティーにテーマーを絞りました。
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ハーブティーが苦手という方もいるかもしれませんね。
ハーブティーは単品で飲むよりもブレンドした方が飲みやすく、美味しくなります。
さらには、その日の体調や気分などで味の違いや好き嫌いが変わるそうです。
だから、ハーブティーのブレンドには正解はなく、その日の自分に合っているものが正解なんですって。

今回は「カモミール」「カモミール&ペパーミント」「カモミール&レモンバーム」「カモミール&エルダーフラワー」の4種類のハーブティーを飲み比べ、実際に味や香りの違い、好き嫌いを体感してもらいました。
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そして、今回はハーブの効能についても合わせて勉強することができました。
ただし、効能重視でブレンドすると、美味しいハーブティーにはあまりならないそうです。

色々なハーブを揃えて、その日の体調や気分で好きにブレンドするのが、一番美味しいハーブティーを作る方法なんですね001.gif

飲み終わった後は、「この味は好きじゃない」「少し甘みがある」「スッキリした感じがする」など、色々な意見が出ていました。

部屋の中はハーブの良い香りに包まれ、心も体もポカポカと暖かくなり、とても充実した時間でした。

ご参加ありがとうございました040.gif
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by shikimoripark | 2015-08-25 15:49 | 観察会・体験会 | Comments(0)
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